何が悲しくて午後から会議なのか。幸いにも会議の場所がうちのすぐ近くにある場所*1だったので、自転車で出動。
内容は、この夏京都で行われる全国の総合文化祭のことでした。しかし、話を聞いていると、辛気くさいのなんのって。なんか「要員になる生徒が予定より少ないんです。おたくはどうですか？」「いやぁ、うちはみんな３年生で…」「いやぁ、うちは新入生が入らなくて…」「いやぁ、うちは…」みたいなんばっかし。もう、業を煮やしてついいらんことを言ってしまいました。「うちは、４人といわれたので４人出したんですけど、結局、何人必要なんですか？」「いや、できるだけたくさん」はいはい、わかりました。意地でも動員しちゃる。うちのガッコで10人集めたる！
月: 2006年4月
玖伊屋の朝
朝起きて、とりあえず台所の片づけ。いや、いつもみなさんがお皿を洗っておいてくれるので、ふいて片づけるだけなんで、すごく楽です。それから、やっぱり朝のコーヒーですか。これも、滋賀から来てくれたお友だちが前に差し入れをして下さったおかげで飲めるんですよね。ありがとうございます！
ところで、昨日「ハムを使ってチャーハンをつくれ！」という注文があったんですよね。見てみると、ご飯が炊いてない。みんな、昨日の勢いはあるんだろうかと思ったのですが、とりあえず５合炊いてもらって、様子を見ることにしました。
そうこうするうちに、どうやら本気でチャーハンが食べたいらしいことが判明。ならばしゃーないです。つくりますか。
- ハムのチャーハン
あらかじめ、具材のハムと白ネギは細かく切っておきます。熱したフライパンに油をひいて、卵をひとつ落としてすぐにご飯を入れて、全体が卵色になるように、手早く混ぜながら炒めます。半分くらいできたと思ったところで、ハムと白ネギを入れて、さっと炒めて塩で味つけ。本当はコショウがほしかったんですけど、ないものはしかたがないです。最後に醤油を一回しして香りを出したらできあがり。
そして、玖伊屋の夜は更けていく
今回は、いずみちゃんの久々の参加がありました。お互いの「変わったこと」「変わらないこと」なんかを含めて、かなり深くつっこんだ話ができたんじゃないかと思います。2003年以降の自分を振り返る意味でも、すごく意味がありました。ありがとうね！
でも、あいかわらず12時頃には「クズ」に変化。今回も定位置の「押入の前」です。だってね、押入からふとんをずるずると出すと、そのまま敷けるんだもん（笑）。
で、２時頃に、ふと復活。突然襲ってきた猛烈な空腹。考えてみると、いつもつくってばかりで食べていないんですけど、今日はいつもにも増してつくるばかりだったような気がします。なので、参加者の人にコンビニまで買い物に行ってもらってカレーを食べました。おいしかった…。でも、なんか間違っているような気もするけどね。
カレーを食べてお腹が納得したところで、再び爆睡です。
本日の玖伊屋のメニュー
- タケノコとフキの炊いたん
タケノコ*1を適当に大きさに切ってダシでしばらく炊いたあと、みりんと薄口醤油で味つけします。フキは皮をむいてやっぱりダシ・みりん・薄口醤油で味つけします。本当は、炊く時間も味つけも違うので別々の味つけがいいんだけど、今回はいろいろあって一緒にやっちゃいました。あとは、ワカメも味つけをして一緒に入れてやるとうれしいですね。最後に山椒の葉っぱをちょいと洗って、パンとたたいて香りを出してあしらってやればできあがりです。
- スジの炊いたん
まず、スジを熱湯に入れてしばらくアクを浮かせます。その後、ザルにあげて水洗いをします。次に、水からゆっくりと炊きます。途中、お酒、砂糖を入れてさらに炊いて、その後、醤油を入れます。今回は、ここにタケノコの根本の固い部分や、こんにゃくを入れました。
- 山菜のナムル
山で採ってきた山菜*2を湯がいて、ダシ・醤油で味をつけて、ゴマ油で香りをつけます。
- 豆腐の炊いたん
豆腐をなべに入れてつぶしながら火を通していきます。水はいりません。そこにグリーンピースを入れます*3。ダシ・みりんと醤油で味を調えます。
- そして、本日の特選素材（笑）
これが「大量のハム」の正体です（笑）。骨付きのもも肉一本でした。
たしかに、ハムはハムだし、大量は大量なんですけど、それ以前にでかい…。
で、玖伊屋
趣味じゃねぇ〜
午後は大阪の某ホテルの喫茶室で在日外国人教育関係の会議。他の府県は、その県の組織の代表。ところが、京都はほとんど「個人」。その差は大きいです。イマイチ話題に入れへんなぁ〜と思いながらまずくて高いコーヒーとすすっていました。しかし、ホテルのコーヒーってほんとうに高いなぁ。おかわり自由といっても、そんなにたくさん飲めるわけじゃないし。
とにもかくにも、２時間ほどで会議は終了。夜に備えてまっすぐにお家へ。
家に帰ったら、誰もいません。とうとう捨てられたかなぁ…。それにしても、あたしを捨てて家を出て行くなら、せめてもう少し家の中を整理して行こうよ（笑）。
食材探し
朝、まだ家族が寝ている最中に起き出して、コーヒーを淹れました。ちょこっとすすったら、バイクのエンジンをかけてスタート。目指すは、近くの山です。
山のふもとにバイクをおいて、ちょこっと登ると、食材がありました。
せっかくの春の玖伊屋です。春の味覚も、少し入れようと。あってよかった…。
アンビリーバボー
送り主のみ゛さんがＯＫを出してくれたのでこれを試食しました。
いや、まいりました。すんごいうまい！
はじめはちょっと塩辛いかなと思ったのですが、ちょうどいい感じです。なんと言っても、柔らかい。マジ、うまいです。
でも、あんなにたくさん、食べきれるわけがありません。なので、明日の玖伊屋に持っていきましょう。
おっと、その前に、明日の朝ご飯用にちょっとへつっておきましょう。
あ、玖伊屋で食べきれなかった分は、パートナーと子どものために持って帰ります（きっぱりこん）！
ちょっとおんもに出てみた
おとつい、サッカー部の顧問に用事があって、放課後練習しているところに行ってきました。もちろん、グランド。陽がさんさんと降りそそいでいます。土の感触がします。子どもたちがわーわー言いながら練習をしています。砂ぼこりすら、なつかしいです。陸上部の連中が「流し」をしています。「自分はなんでスリッパを履いているんだろう？」と思いました。そして次の瞬間、決めました。走ろう。
なので、今日はその初日。
久しぶりにジャージを着て、シューズを履いてグランドに出ました。軽くストレッチ。そしてランニング開始。メチャクチャ身体がなまっていることがわかりました。すこし走っただけで、「えら〜」という感じ。しゃーないです。２年走っていないし、半年前には事故ったし。いままで20分で走れていた８周に25分もかかってしまいました。腹筋・背筋・腕立ても10回を３セットしかできません。でも、それが今の自分です。それを受けいれて、そこからスタートするしかありません。
さてと、新しいシーズンがはじまった。楽しいなぁ。
今回は立ち読みで…
id:annojoさんも書いておられますが、なんで弁護士が「改名」とか「性別変更」を示唆するのかなぁ。てか、んなことぐらい、自分でやれよ。