メニューはサムゲタン

昨日鶏を仕入れたら「今日は小さいのしかないんです」と言われたので、「じゃぁ」ということで、2羽ダッチオーブンに放り込んで2時間ほど炊きました。ふたを開けると、ものすごい濃厚なスープが出ています。
考えてみると、もち米の量がかなりになるし、骨も1羽と比較するとかなりの量になります。なので、ものすごいスープになるのは当たり前かな。
さすがのみなさんも、残されたようです。まぁ、再利用ができるからいいっす。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です