いつきの不定期日記

今日は年末恒例のもちつき大会。てことは、いつものように鶏の丸焼き＆サムゲタンをつくらなきゃならないわけです。
鶏の丸焼きを12時くらいに食べられるようにしようとすると、そこから逆算して10時にはダッチオーブンを火にかけなきゃなりません。その前の準備を考えると、９時には家を出なきゃなりません。ふぅ…。
てことで、朝から会場に行って、炭をいこしたりなんだかんだと準備。ところが忘れ物があったりして、予定していた時間の30分遅れです。まぁしかたありません。
鶏の丸焼きを火にかけたら、サムゲタンの準備。続いて丸焼きに入れる根菜の準備と、やることはいっぱい。
間にちょこっとお酒を呑んで、ものをつまんで、知りあいとしゃべって。
そうこうするうちに、鶏の丸焼き完成！フタを開けた瞬間に「すごい！」と言ってもらえるのは、何度聞いてもうれしいものです。
で、使ったダッチオーブンをシーズニングしたところで、戦線離脱。