今日は朝からおせちづくり。
まずは近所の神社に行って水くみからはじまります。そいつで出汁を取って、数の子の塩抜きに移行。そうそう、フキの下ごしらえも必要です。小芋の皮むき→煮っ転がし作成で放ったらかしにしてもいい状態になったところで、豚のかたまりをダッチオーブンでローストします。その間に八幡巻きもどきを巻き巻き。おっと、くわいの皮むきが残っていた。そろそろ疲れてきたけど、炊き合わせもつくらなくちゃならないし、ゆり根もやらなくちゃなりません。ふぅ。
最後のとどめは栗きんとん。裏ごし、しんどい…。
それでも年内にできたから、よしとしましょうか。
さて、ちょこっとテレビを見て寝ましょうか。
カテゴリー: 日常
年末の買い出し
仕事納め
昨日はしっかり寝たおかげか、今日はすっきり。
今日もやり残した仕事がいっぱいあるので出勤です。
あれやこれやとやっているうちに、あっという間に時間が過ぎていきます。てか、やっている最中に、やり残したことを思い出すから、仕事が増えていくんですよねOπ。
まぁ、そんな仕事納め。
それでも
「よいお年を」
と言いながら家路につくわけで。
家に帰ったら、みんなお医者さんから帰ってきました。わたし以外は全員風邪を引いているとか。まぁ、わたしひとり家にいませんから、家族の風邪がうつらないのかな。
にしても、君たち、たまには早く寝ないとダメだよ。人のこと言えないけど(笑)
朝の光景
朝起きて窓の外を見ると、比良の稜線が見えます。食堂に行って外を見ると、琵琶湖の向こうに湖東が見えます。すばらしい風景です。
朝ご飯は有機農法のごはんと手づくりミソのみそ汁。ほんとうにおいしい。豊かな食事です。朝ご飯を食べながら、
「きのう頼まれた某イベント、ここでできないかなぁ」
とか、いろいろ考えをめぐらせます。
「主」に聞くと、まぁいろいろ考えなくちゃならないことはあるかもしれないけど、実現可能性がないわけではなさそうです。ふむ…。まぁ、それ以外にもまた来たいですね。
てことで、10時過ぎにおいとま。
現実逃避な2日間
とりあえず、今日あたりからマジで冷え込むみたいです。なので、ようやくできた時間を使ってタイヤ交換です。
夕方からは、母親を連れて、家族みんなで滋賀県西部にある、ちょっと趣味的な「山荘」にお泊まりです。
暗くなった頃に「山荘」に到着。主が迎えて下さいました。
ここ、ご自分でつくられた釜でピザを焼いて下さったり、ご自分でつくられたビール*1を呑ませて下さったりというところです。まぁ今回はそういうのをめざして行ったのですが…。
とにかく話をしていると、共通の知人が出てくる出てくる。思わず、ある呑んだくれの友だちにメールをしたら、すぐにメールが返ってきたりして、ここの「山荘」、いろんな人に愛されているっていうことがよくわかりました。
たぶん、ご自分一人で生活するのも、それはそれで悪くないけど、ホームパーティーをしながらいろんな人と出会うのも悪くないなぁという感じでお客さんを引き受けておられるのかな。「主」の人生の軌跡やお人柄、そしておいしい食べ物と飲み物、すてきな建物に囲まれて、楽しい夜はあっという間に更けていきました。
にしても、自分もどこかでキリをつけないといけないなぁ…。
*1:もちろんアルコール度数1%未満をめざしておられますが、よく失敗されるとか(笑)
ひたすら充電
今日も宴会はなし。宴会がない日は充電充電。
さっさと10時には寝ましょう\(^o^)/
ダメダメ
当然、今日はダメダメでした。
ちなみに家に帰ってパソコンつけたら無線LANがおかしくなってるし。ふぅ…。
個人的にも世界的にもいろいろあった日だなぁ。
やっちまった…
おだやかな一日
やっと休める
今日から木曜日までは家でご飯が食べられる。
ふぅ…。
とか言ってたら、少しずつ用事が入ってくる^^;;