で、梅田に移動して呑み。
なんでも、いろいろ計算間違いがあって、急遽今日の夜行バスで帰るそうです。
てことで、カッパ横町で、しばしサシ呑み。
なんか、いろんなことがあったけど、久しぶりにきちんとサシ呑みをした気がします。でも、与えられた時間は１時間ちょっと。なんかこれがどうとか、スーパーサイヤ人がどうとか、わけのわからない話をしているうちに、あっという間に呑み終了です。
バス停まで送っていって、固いハグをして、しばしの別れを惜しみました。まぁ、また会えるわな。
さて、時間に余裕もあることだし、のんびり帰りましょう…。

今日は夕方からCINEDRIVE 2012関係で、またまたカントクとトークらしいです。これで５回目ですよ*1。さすがにダレて慣れて来ました。
十三駅前でカントクと合流して会場へ。今日は10人ちょっとらしいです。でも、あらかじめ
「２〜３人かも」
とか聞いていたので、大入りですね。
今日は司会の方がおられたのですが、途中から関係なしにやりとりができるようになったのは、この間のトークのおかげですね。
約30分のトークも無事終了。

前に「つもと」に来たのはいつだろう…。ずいぶん前のことです。でも、「つもと」は、まぎれもなくわたしにムラのお好みのおいしさを教えてくれたところです。
今日の打ちあげは「つもと」ということで、久しぶりにやってきました。
つもとのおいしさは、なんといってもスジです。「わかば」はすじ肉をそのまま炒めるという、ありえない方法で食べさせてくれますが、つもとはこんにゃくなんかと柔らかく炊いたものをお好みの上にのせてくれます。この炊いた状態のものが、とにかくうまい！
今回頼んだのは「スジカス」のお好みです。スジもたっぷりですが、カスもしっかり乗っています。

つもとの焼き方の特徴は、具材の上に少し残しておいた生地をかけるところにあります。この生地がカバーしてくれるので、具材がガリガリになりません。

で、完成品がこれ。

キャベツがみじん切りなので、生地がフカフカです。すごく食感が軽い。
ソースは酸味がきいた味です。確認してはいませんが、おそらくは金紋と思われます。
久しぶりに来て、やっぱりおいしさを確認できたのは、とてもうれしかったです。
恒例のdataは、前のリンクを見て下さい。

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今日は、いつもお世話になっているNPO法人JUMPの方がやっておられるＰＴＡ＠小学校の研修会です。
「２時間たっぷりしゃべってや」
ということでしたので、ホッと一安心。でも、最近疲れ気味やし、大丈夫かなぁ…。
ここの小学校、もともと児童数がかなり少ないらしいです。なので、必然的に保護者の数も少ない。それと、基本的には動員をかけない主義とのこと。しかも、今日は冷たい風が吹く雨の日。悪条件が重なりまくっています。てことで、参加された方は少なかったのですが、それだけに、
「聞くで！」
という熱気が感じられました。なかでも会長さんがすごい！ことごとく反応してくださいます。おかげさまで、２時間があっという間に過ぎました。