家に帰ったら、パートナーは「犬の散歩に行かなくっちゃ！」と出て行きました。その時すでに６時半。てことは、私が晩ご飯をつくらなければ食べるのは８時だな（ちょっとオーバー）と思ったので、とりあえず晩ご飯づくりです。
　なんでも、予定としてはとり肉のハーブ煮込みをしたかったようなので、わたし流で。
　まずは、とり肉にスパイシー系の塩と粗挽きのこしょうをかけて混ぜます。一方で、にんじん・タマネギ・ジャガイモ・パセリ・セロリを切っておきます。ニンニクとベイリーフ、タイムもあるといいですね。
　まずとり肉をオリーブオイルで炒めて、焼き色をつけます。そこに野菜とかなんとかをドババと入れて、白ワインをドババと入れて、ふたをして２０分。完成です。
　待っている間にサラダ。キャベセン・にんじんの千切り・スライスオニオン・パセリのみじん切りにスパイス系の塩と粗挽きのこしょうを少々、ワインビネガーとオリーブオイルをちょろっと入れてあえます。皿に盛りつけて、スライスしたトマトをあしらったら完成。
　盛りつけてみると、けっこうスープが出ています。ジャガイモのでんぷんがスープに混じって、なかなかグッドでした。

　お仕事リスト…。

1. 各クラスノート提出の受け取り
2. テストの巡回と解答を担当者に配布
3. 採点
4. こないだのセミナーの後始末
5. あしたの合宿前健康診断の連絡
6. 研究会レポートの作成（15日まで）
7. 各種レジュメ作成→送付
8. ５月のセミナーのテープ起こしとこないだのセミナーのテープ起こし

　ふう、どれが落ちるかな…。って、落とすわけにいかないもんばっかりじゃん！しかも、「電話をくれ」という人にかけてもずっと話し中だったりするし…。
　さて、出張だ…。