朝、出勤途中にふと道ばたを見ると…。カッパを着て座っている人がいましたよ。雨の日の朝っぱらからごくろうさま…。
てか、最近では雨の日もやるんだ、ネズミ取り_| ̄|◯。
カテゴリー: 日常
豊かな夕食
昨日家に帰ったら、大きな保冷箱がありました。表を見ると、千葉の方が送って下さったものです。
わくわくしながらあけてみると、ものすごくたくさんのものが入っています。ええんかいな…。
で、今日はそれらの料理大会!
- 茹でピーナッツ
これは、すでに茹でてあるものを送っていただきました。ひとつ食べた上の子の一言。「信じられないくらいうまい」。これですべてをあらわしていますね。
- 栗
「今朝拾いました」と書いてあります。茹で方をネットで調べて茹でてみました。ゆであがったのをひとつ食べてみると、ホクホクでムチャクチャ甘い!パートナーはなんでも友達におすそわけしたとか。そしたらその友達「なに!この大きいの!」との返事だったとか。
ここからが、いよいよ本番です。
- 冷凍のスライスタケノコ
これ、わざと冷凍しているんですって。というのは、冷凍することによって、タケノコの中の不要な水分が飛んでいって、できあがりがシャキッとするということなんです。
まずは、解凍して、ごま油と鷹の爪でパラパラする感じになるまで炒めます。そこに、酒・みりん・濃い口しょうゆを入れてしばらく炊きます。やがて水分が飛んできたら、切るような感じで炒めていきます。ベタッとした感じがなくなったらできあがり。上の子がひとこと。「これ、ご飯がすすむ」。
- 干し肉
こちらでいうサイボシみたいなのかと思ったら、全然違いました。豚のどこだろう…。どこかの肉から脂身をていねいにこそげとって、おそらく塩をして軽くした感じです。色合いは生ハムみたい。これを焼き目がつく程度にグリルであぶって、一味唐辛子を入れたしょうゆでいただきます。上の子の一言「んまっっ!」。
- セージッカラ
送っていただいたセージッカラは、こちらでいうヒモカスの小さい感じです。干し肉からとった油をていねいに炒ったものとのことです。電子レンジであたためて、一味唐辛子を入れたしょうゆでいただきます。一口かむと、適度な脂がじゅわっと口の中に広がって、すごいいい香りです。これはクセになりますね。
- マグロの頭の身
きのうは刺身でいただきましたが、今日は少し色が変わりはじめているので、「ショウガ醤油で焼くとおいしい」という指示書の通りにしました。身を小さな器に入れて、チューブのおろし生姜をつけて、濃い口しょうゆをたらして、しばらくおきます。これをグリルで焼きます。丸ーくふくらんできたところでできあがり。もともとが刺身で食べられるものですから、真ん中のあたりは生っぽくてもいいでしょう。下の子どもが「信じられない!」とか言ってがっついていました。
送っていただいたものだけで、ほんとうに豊かな晩ご飯をいただくことができました。ありがとうございます!
これは京都に来られた時は「カス料理各種」&「サイボシ」で迎え撃たないといけませんねぇ。
そんな翌日は
さて、予定に復帰
起床は8時。ふたりとも、身体が動かないです。しばらくそれぞれのふとんでゴロゴロしていたのですが、まぁ、今日の予定があるのでしかたなく起床。TWさんの手づくりの朝ご飯(!)をいただいて出発です。
TWさんと東京までうだうだしゃべりながら移動。いやぁ、ほんとうにいろいろお世話になりました。ひたすら感謝感謝ですm(_ _)m。
出がけの一撃
今朝、「さて仕事に行こう」と思い、いつものように「行ってきます」とパートナーに声をかけました。
そしたら、パートナーの返事は
「どうぞ」
でした。そうですか_| ̄|◯。
もつだろうか…
3連休初日の朝は、起床が5時45分(笑)。
某所で野菜を買いだして、いったん家にもどります。その後、しばし仮眠。パートナーが写真のプリントアウトの方法を教えてほしいと言っていたので、ノソノソ起き出して、やろうかなと思ったんですが、パートナーも昼寝中。なので、やんぺ。もう少し寝てから出発。長い長い2日間がはじまります。
大物ねらい
なんか最近調子が悪いです。頭を振ると、音がします。なので、パートナーに見てもらいました、耳の中。
見た瞬間、パートナー「うわぁっ!」とか言ってました。
掃除してもらったら、すごいのが出てきました。感動…。
上の子どもに「ほれ」って見せたら「気持ち悪っ」とか言ってました。しかし、子どもに見せるか…>自分
お留守番
今日はパートナーは友達とお出かけ。なので、仕事を終えたら速攻お家に帰らなくちゃなりません。と言っても、ちょこっと寄り道をしたりもしましたけど^^;;
家に帰ると、どうやらパートナーは「とりあえず出た!」っていう感じで家を出たみたいです。とりあえず、上の子どもはご飯を炊いて、わたしはお風呂の準備とおかずづくり。さらに、下の子どもの習い事の迎えとか。
みんなそろったのが、それでも7時半過ぎ。
晩ご飯は、せせりの塩焼きとニンジン葉の炒め煮。あとは冷蔵庫の残り物です。それでもけっこう満足。
「さて、パートナーの帰りを待つか」と思ったのですが、限界が来て*1寝ちゃいました。
なんでも、パートナーが帰った時、子どもたちが迎えに出たそうな。って、君たち、いつまで起きてるの?
*1:10時半頃ですけどね
年休とれへんがな_| ̄|◯
朝起きて、「年休とろう…」と思った次の瞬間、無理なことに気づきました。だって、月曜日って1時間目に授業があるんですよね。
しゃーないので、5時半に起床。お湯を沸かしたりお弁当の仕込みをしたりしながら、お風呂を沸かします。で、朝風呂を楽しんだ(?)あと、お弁当づくり。で、いつものように出勤。まぁ、思ったより体調が悪くないので、なんとかなるか、と。
で、1時間目。月曜日の朝がしんどいのは、生徒も教員も同じことです。互いに「しんどいなぁ」と相手をいたわりつつ、なんとか授業が終了。そこからだんだんと体調も復活して、無事フィニッシュ。
帰り道、やっと秋らしく晴れ渡った空の元、気持ちよくバイクを走らせることができました。
やれやれ…。今日も早く寝よう。それが唯一の回復方法ですわ。
てことで、二日酔い
朝、身体が動きません。頭が痛いです。でも、仕事には行かなくちゃなりません。行きました。
職場に着いたら、2人ほど、朝、年休を取っていました。こんなのも久しぶりです。
昨日の呑み会の参加者と、互いに「しんどいなぁ」「飲み過ぎやなぁ」と声を掛けあいながら、それでも授業授業(笑)。
まぁ、晩ご飯のビールの味はよかったから、それなりに体調は回復しつつあるんでしょう。