わたしの東九条マダンは、実はまだ終わっていません。最後の大仕事はドラ缶&網洗い。
なんかやる気が起こらなくて、しばらくパートナーとコーヒーを飲みながらダラダラ話。ちなみに、パートナーも洗濯をする気が起こらないみたいです。でも、こうやって朝に向かいあって話ができるなんて、滅多とありません。なので、しばらくはよしとしますか。
でも、頃合いが来たと見たのか、パートナーが
「さてと」
と言ったので、行動開始。
しかし、ドラ缶をワイヤーブラシでゴシゴシやってると、えらい疲れます。と、
「あるじゃん!」
と思って工具箱から取り出したのはスクレパー。あっという間に焦げがとれちゃいました。やっぱり適材適所ってやつなんでしょうね。
てことで、今年の東九条マダンもほぼ終了!
月: 2012年11月
反省会
その後、荷物をうちまで持っていって、近くの居酒屋で厳しい反省会。
とは言え、反省する元気もなく、
「ビール、うまいー」
とか言ってただけですけどね。
遠方の人もいるので、9時半にはお開き。わたしはフラフラ家まで歩いて帰って、お風呂に入って布団に潜り込んだら、そのまま落ちてしまいました。
よく働いた→東九条マダン
休みというのに6時起床。のつもりが、身体が動きません。眠い。
それでもようやくもそもそ起きて、コーヒーを飲んで、さて、荷物の積み込みです。そう言えば、かつて主役の肉を忘れたことがありました(笑)。あの時はシャレにならんかったなぁ…。
なんてことを考えながら、予定時間を大幅に過ぎてスタート。途中仲間を拾って、とりあえずマダンセンターへ。先週漬けたキムチとタレをピックアップ。で、会場へ。
すでに会場は場と化しています。わたしたちも荷物を降ろして、車を移動して、臨戦態勢に入ります。
そうこうするうちに、生徒や卒業生がポチポチやってきました。
「看板つくってな」
「そろそろ炭いこそか」
という感じで、ゆるゆるとスタート。
さて、肉の試し焼きです。朝ごはん食べる時間なかったから、この時間が待ち遠しかったんですよね。
今年の肉は、めっちゃいいです。厚みも大きさも見た目も、例年とは桁違いです。原価は少し高くなったけど、それをうわまわる感じです。
「肉が厚い分だけタレの染み込みが遅いですね。ちょい漬け込みますか?」
と卒業生。
「うん、そうしよか」
今年はタレもいい出来です。
で、いよいよマダンがスタート!と、いきなりお客さんが来られました。幸先がいいです。
焼肉屋さんの難しさは、たくさん焼きすぎると肉が網の上に余ってしまって、ジャーキー状態になってしまいます。かと言って、足りなくなるとお客さんは別の店に流れてしまいます。焼くのに必死になると炭の補給が追いつかなくて焼けなくなります。炭が強すぎると、それはそれで焼くペースが早くなりすぎます。そのあたりをマネージメントしながら、売り子をやっている生徒と息をあわせなきゃなりません。
それにしても、なにがうれしいって、いろんな人が来てくれるってことです。今回もY崎前某町長さんとMゆ姐コンビはもちろん、Kよぽんの命をうけてAべちゃんがT中代表で来てくれたり、遠くは名古屋から手伝いに来てくれたり*1と、なんだかすごいことになっています。
もちろん、いろんな人が
「やぁ!」
とあいさつしながら、一皿ふた皿買っていってくださいます。うれしいなぁ。
で、昼ごろになって、えらいことになりました。「裏メニュー」が飛ぶような勢いで売れていきます。焼いたり炊いたりがおっつきません。にもかかわらず、予約注文が入る好評さです。例年では考えられません。とにかく忙しい。ひたすら肉を焼き続ける以外方法はないようです。焼いて焼いて焼いて、盛って盛って盛ってしているうちに、
「これ、最後ですよ」
との声。なんと、2時ごろに肉が完売!前代未聞です。
と、ここで「焼肉完売」「3時過ぎからちょー裏メニュー販売」の小さな看板が…。
とにかくあるものはすべて売るというのが交流会の流儀です。握って握って焼いて焼いて。これがまたよく売れる!ちょー裏メニューもあっという間に完売です。
さて、そろそろ日も暮れる。片づけをはじめましょうか。
ステージの上ではプシンが歌ってます。ビンビン響いてくるビートにのりながら、片づけ片づけ。
わたしのこの1か月の最大の懸案事項は、これでほぼ終了。最後の8時間はそれにしてもすごかった。
ちなみに、マダンセンターに片づけに行って、そこにいたハンマダンのメンバーとしゃべっているとき、
「あー疲れた」
と横になったら、
「いつきさん、歳とったなぁ。去年までピンピンしてたで(笑)」
と笑われてしまいました。まぁそりゃそうだわ。でも、今年もやりきったからええねん!
*1:「大人の遠足」で出会った人
で、発表
んー、きのう一回ざっと読んだだけでレジュメをつくるわたしの底の浅さですよね。しかも、参考文献を考えてたんだけど、手元にないし(T_T)。
まぁ、時間がないからしかたないってことにしておきますか。でも、2年後か3年後かはわかりませんが、その時はこんなことではぜったいにあかんやろな…。
で、発表開始。
んー、20分で終わってしまった。もしかしたら、各種発表が「20分以内」って言われてるから、それに体が慣れてしまってるのかな。
でも、図あり、絵あり、楽譜あり、音楽ありの楽しい(笑)発表なんで、勘弁してくださいなm(__)m
思案のしどころ
同僚にハードディスクの症状を伝えて
「unix系でなんかツールありますか?」
と聞くと
「winのソフトでファイナルデータってのがあるよ」
とのこと。んー、名前がいかにもなんだけど、そこに頼るしかないかなぁ。まぁ、物理的ダメージはないから、もしかしたらなんとかなるかな…。
やっとnext step
そう言えば、昔「nextstep」なるOSがあったよなぁ…。でも、エントリがパソコンじゃないので別の話。
とりあえず、昨日の人権学習がすみ、パソコンが復旧のめどが立たない=あきまれモードになったところで、気分の切り替えです。とにかくいまの環境でできることをやりましょう。幸いかなりのデータはバックアップがとってあるので、なんとかなります。なんともならんのは、動画のデータです。んー…。
で、仕事を終えて、次の段階です。まずは、原稿の最終ブラッシュアップ。で、編集さんに送ったら、電光石火返ってきて
「2行オーバー」
とのご指摘。まぁ、段落ギリギリまで書いてるから、組版したらオーバーするのはわかってたんですけど、やはりですか。とにかく詰めに詰めて、これが限界ってところで送りました。あとはカーニングでごまかすなりなんなりと^^;;。
続いてあしたの発表のペーパー読み。「今頃かよ!」なわけですが、時間がないものはないんです(T_T)。
いや、おもしろい!おもしろいけど、どうやってまとめろと…。内容もまとめにくいし、それよりなによりまとめかたの「作法」がわかりません。
いや、センセは
「簡単でいいから」
とかおっしゃられますが、簡単にまとめる方がむずかしいという話もチラホラ。
まぁ、話題提供のネタは考えてあるので、そちらで攻めることにしましょうか…。