2010年4月3日 – いつきの不定期日記

再び玖伊屋

「しろ」さんと、なんかトランスをめぐる運動についてしゃべっていた気がするのですが、忘れてしまいました。まあ酔っぱらいの戯言ですね。
日付が変わる頃に「限界だ」と思って、布団を敷いて寝ました。押入の前に敷いたのは久しぶりやなぁ（笑）。

ささがきゴボウを炒める。ニンジンはさいの目に切って、そこに投下。こんにゃくもさいの目に切って投下。タケノコもさいの目に切って投下。しいたけは薄切りにして投下。適当に炒まったところでおからを投下。あとはダシ、みりん、醤油で味つけしてしばし放っておく。

タマネギはみじん切り。ジャガイモをすり下ろす。鶏のミンチとおからを投入。卵を投入。片栗粉を少し入れる。塩・こしょう・ナツメグで味付け。どこぞのチキンナゲットを意識した形にして揚げる。

ささがきゴボウ、ニンジンの千切り、タマネギの千切りにおからを投入。小麦粉を少し。卵も投入。で、まぜて揚げる。

キャベツは細かいみじん切り。おからと少しの小麦粉。卵を入れて、塩・こしょう・ナツメグで味付け。ゴマ油で焼く。ダシ・みりん・醤油に片栗粉でとろみをつけたタレをかける。

こんなもんだったっけ…。

続くわけがなく、玖伊屋です。
今日はＩずみちゃんはもちろん、Ｔる田さんやＫちゅかるさん、さらにはid:mizuki3desuさんが来られるという連絡が入っているので、それなりのモチベーションがありますね。
今日のメニューは、最近のマイブームである「おからづくし」です。てことで、メニューか…。

朝起きるといい天気です。ひと遊びしたいけど、頭の中は濁っています。なので断念。
昼までゴロゴロして、子どもの算数をちょっと見て。
なんかこういう半日を過ごすのは、とても久しぶりな気がします。これが一日続けばいいんだけどなぁ。