煮豚のお味は?

上の子どものひとこと「やばっ!うめぇ〜!」

赤身のところもパサパサにならずに、けっこう味がしみていました。
パートナーに「脂身食べる?」と聞くと「血液をサラサラにする薬、のんでいるんだけどなぁ」などと言いながらパクついていました。もちろん食感はトロトロ。
下の子は、八角が苦手なので食べませんでした_| ̄|◯
でも、八角なしの煮豚は考えられない…。

さて、上で固まった脂(ラード)でチャーハンをつくろうかな。って、ヒマないよ(;_;)

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